Le Fiamme - Menù

Piatti ordinabili su richiesta anche senza glutine

Piatti vegetariani

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Proposte della settimana

Aspettando la Pasqua Pizze col Pesce

Pizza Baccalà

Fior di Latte di ferrandina, Pomodoro Giallo e Rosso Marrazzo schiacciato a mano, Olive essiccate al forno, Baccalà e Peperoni Cruskj

€ 10,50

Pizza Salmone

Fior di Latte di ferrandina, Pomodoro Marrazzo schiacciato a mano, Burratina, Salsa Guacamole e Salmone Affumicato al Legno di faggio

€ 10,50

Pizza Nettuno

Fior di Latte di ferrandina, salmone, gamberetti, rucola e limone

€ 9,50

Ciccio Estivo

Pizza pane olio EVO e origano, Salsa Guacamole, Salmone Affumicato al Legno di Faggio, Burratina di Ferrandina

€ 9,50

Coppia di Coni Fritti

Cono di Pizza Fritti farciti a Fantasia del Pizzaiolo

€ 8,50

Tagliere Saporito

Ke-wrapp: il nostro wrap con kebab, cipolla, lattuga, pomodoro Patatine e salsa yogurt

Pizza Fritta VIP: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e champignon

Pizza in Teglia Tradizionale: mozzarella, prosciutto cotto, patate schiacciate, rosmarino e olio EVO

coppia di Cono Fritti farciti

€ 32,00

Pizze Classiche

MARINARA

pomodoro, aglio, origano

€ 4,50

MARGHERITA

pomodoro, mozzarella

€ 5,00

NAPOLI

pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

€ 5,50

DIAVOLA

pomodoro, mozzarella, spianata piccante

€ 6,00

CHILDREN

pomodoro, mozzarella, salsiccia, patatine fritte

€ 6,00

SICILIANA

pomodori, mozzarella, acciughe, origano, olive, capperi

€ 6,00

SAN DANIELE

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

€ 6,50

LIONNESE

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

€ 6,00

ZINGARA

pomodoro, mozzarella, pr. cotto, funghi

€ 6,00

VERDURE

pomodoro, mozzarella, verdure miste

€ 6,50

MAIALONA

pomodoro, mozzarela, pr. cotto, würstel, salsiccia

€ 6,50

CAPRICCIOSA

pomodoro, mozz, pr. cotto, funghi, salsiccia, olive

€ 6,50

4 STAGIONI

pomodoro, mozzarella, pr. cotto, olive, funghi, carciofini

€ 6,50

CONTADINA

pomodoro, mozzarella, funghi, cipolla, salsiccia

€ 6,50

STRACCHINO E RUCOLA

pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola

€ 6,50

BUFALA

pomodoro, mozzarella di bufala

€ 6,50

Pizze Bianche

Tutte Senza Salsa di Pomodoro

BUONGUSTAIA

mozzarella, patate al forno, grana

€ 5,00

BIANCANEVE

mozzarella, prosciutto cotto, panna

€ 5,50

AMERICANA

mozzarella, würstel, patatine fritte

€ 5,50

PATATOSA

mozzarella, patate al forno, würstel, peperoni

€ 6,00

REGINA

mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

€ 6,50

4 FORMAGGI

mozzarella, grana, edamer, gorgonzola

€ 6,50

TARECCOLA

mozzarella, pere, miele, pecorino

€ 6,50

G.N

mozzarella, speck, gorgonzola, noci

€ 6,50

CRUDAIOLA

pomodorini, mozz, rucola, grana, prosciutto crudo

€ 7,00

Salsiccia e Friarielli

Mozzarella fior di Latte Salsiccia e Rape

€ 7,00

SORRENTO

pomodorini, bufala, basilico, olive, grana a scaglie

€ 7,00

MASTER

mozzarella, funghi porcini, speck, olio di tartufo

€ 7,50

AVIGLIANESE

baccalà, mollica, peperoni cruschi, fior di latte

€ 8,50

NETTUNO

mozzarella, salmone, gamberetti, rucola e limone

€ 9,50

Novità Pizze

ALPINA

pomodoro, mozzarella, speck, brie

€ 6,50

PECORINA

pomodoro, pecorino, origano, olio di aglio

€ 5,50

AMATRICIANA

pomodoro, pecorino, pancetta e cipolla

€ 6,50

LE FIAMME

pomodoro, mozzarella, pancetta, spianata piccante e olive nere denocciolate

€ 7,00

ELEONORA

pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate, prosciutto cotto

€ 7,00

PARMIGIANA

pomodoro, mozzarella, grana, pr. cotto, melanzane

€ 6,50

TOTÒ

pomodoro, spaghetti, pecorino, basilico

€ 8,00

MONDO PIZZA

pomodoro, mozz. di bufala, salsiccia fresca, olive nere

€ 7,00

SANT'ANTONIO

sugo di pezzente e mollica di pane

€ 6,50

RUSTICA

pomodoro, mozz, salsiccia, rucola, scamorza affumicata

€ 6,50

DON C

pomodoro, mozz, gorgonzola, prosciutto crudo, rucola, grana

€ 7,00

PUGLIESE

pomodoro, mozz, spianata piccante, cipolla, grana, olive

€ 7,00

GIGI

pomodoro, mozzarella, pancetta, melanzane, gorgonzola

€ 6,50

JOLLY

pom, mozz, cotto, salsiccia, salame, spianata, würstel, cipolla

€ 8,00

RUDERE

pomodoro, mozz. di bufala, peperoni cruschi di Senise

€ 7,50

DELUXE

pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo

€ 7,50

LUPETTO

pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, speck

€ 6,50

DELLO ZIO

pomodoro, mozzarella, edamer, grana, gorgonzola, spianata piccante

€ 7,00

Vulcano alla NUTELLA

doppia pallina

€ 13,00

Impasti GOURMET "Napoletano"

NAPOLETANO Contemporaneo: Miscela di farine "Molino Magri" con germe di grano vivo lavorate a pietra

* Trattandosi d'impasti gourmet, queste pizze hanno tempi di uscita differenti rispetto a quelle ad impasto classico

* I prodotti per una questione di equilibri di gusto sono stati attentamente preselezionati, non è possibile dunque chiedere varianti o aggiunte

MARGHERITA

pomodoro Marrazzo, fior di latte di Ferrandina, basilico e olio EVO

€ 6,00

MARINARA Rivisitata

aglio, passata di Datterino Giallo, Acciughe, olive di Gaeta basilico, origano e olio EVO

€ 6,50

Marghe & Rita

pomodoro Marrazzo, basilico, burratina frescadi Ferrandina, pesto di basilico fresco, spolverata di grana Padano e Olio EVO

€ 6,50

Bufalina

pomodoro Marrazzo, mozzarella di Bufala di Capaccio, grana Padano, basilico Fresco e olio EVO

€ 7,50

Datterina

datterino giallo DOP Marrazzo, pomodorino Pachino, mozzarella di bufala di Capaccio, basilico fresco e olio EVO

€ 7,50

Carrettiera

fior di Latte di Ferrandina, salsiccia Lucanica, friarielli, basilico fresco e olio EVO

€ 7,50

Tirolese al sud

pesto basilico, speck, mozzarella di Ferrandina, champignon, provola fume, pecorino di Moliterno, pepe e olio EVO

€ 7,50

Assassina

crema peperoni piccanti, fior di latte di Ferrandina, Nduja Calabrese, spianata piccante, pupazzelle ripiene, Burratina, basillico fresco e olio EVO

€ 8,50

Ortolana

crema peperoni, fior di Latte di Ferrandina, basilico fresco, melanzane alla griglia, champignon, zucchine, patate profumate al rosmarino e olio EVO

€ 7,50

Dolcenera

pesto di basilico, datterino giallo DOP, olive di Gaeta, mozzarella, basilico e capocollo

€ 7,50

Parmigiana dò scugnizz

fior di Latte di Ferrandina, melanzane a funghetto, pomodorino Pachino, pomodoro Marrazzo, burratina di Ferrandina, basilico fresco e olio EVO

€ 7,50

Don Nicola

Fior di Latte di Ferrandina, datterino giallo DOP, lardo di Colonnata, noci e olio EVO

€ 7,50

Cilentana

datterino giallo DOP, mozz di bufala di Capaccio, salsiccia Lucanica, provola fumè di Agerola, burratina di Ferrandina e olio EVO

€ 7,50

U Paschier

fior di latte di Ferrandina, edamer, Grana Padano, Gorgonzola, porcini, noci, pepe e olio EVO

€ 7,50

Mortadella in blues

crema di pistacchio di Stigliano, Fior di Latte di Ferrandina, datterino giallo DOP, mortadella Renzini, trito di Peperoni cruschi di Senise mollica rafferma e Taralli al FInocchietto, olio EVO

€ 9,50

Panini di pizza

CLASSICO

mozzarella, prosciutto crudo

€ 6,50

POV'R OMM

mozzarella, salsiccia, patatine, ketchup

€ 6,50

PARMIGIANO

mozzarella, prosciutto cotto, melanzane, grana

€ 6,50

ALPINO

mozzarella, speck, brie

€ 6,50

MAIALONE

mozzarella, prosciutto cotto, würstel, patatine

€ 6,50

ATLETICO

mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

€ 6,50

FUME'

mozzarella, speck, funghi, scamorza fumè

€ 6,50

DELIZIOSO

pomodorini, mozzarella, bresaola, rucola, grana

€ 6,50

RUSPANTE

mozzarella, insalata di pollo, maionese

€ 6,00

PANINARO

pom, mozz, lattuga, scamorza aff, porchetta, patatine

€ 8,00

CHIANINA BURGER

mozzarella, doppio hamburger di Chianina da 125 gr, cipolla, lattuga e pomodoro a fette

€ 10,00

FASSONA BURGER

mozzarella, hamburger di fassona Piemontese da 300 gr, patate con buccia, scamorza affumicata, lattuga, pomodoro a fette, Cipolla Rossa in Agrodolce, salsa barbecue

€ 15,00

Wrap-pizza

Non ordinabili il Sabato sera

wrap-poll

Bocconcini di Pollo panati, Lattuca, Pomodoro, Patatine e Salsa Jogurt

€ 8,50

ke-wrap

Kebab, Cipolla, Lattuga, Pomodoro, Patatine e Salsa yogurt

€ 8,50

Tatà-wrap

Frittata, Mortadella di Maialino nero lucano, Stracciatella, Ruchetta e Maionese

€ 8,50

Calzoni

CALZONE MARGHERITA

pomodoro e mozzarella

€ 4,50

VIP

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

€ 5,50

RUSTICO

mozzarella, ricotta, spianata piccante, pomodoro

€ 6,50

RUSPANTE

mozzarella, Insalata di pollo, maionese

€ 6,00

FUMÈ

mozzarella, scamorza fumé, funghi, speck

€ 6,50

NUTELLA

nutella o galak

€ 6,50

Ciaccine

Ingredienti posti fuori cottura

Ciccio Estivo

Pizza pane olio EVO e origano, Salsa Guacamole, Salmone Affumicato al Legno di Faggio, Burratina di Ferrandina

€ 9,50

PIZZA PANE

olio EVO ed origano

€ 3,50

LUCANA

ricotta dura e peperoni cruschi (poco pomodoro)

€ 6,50

VALTELLINA

bresaola, rucola, grana, glassa aceto (poco pomodoro)

€ 7,00

PAZZA

pomodorini, Mozzarella di Bufala, rucola, grana, pr. crudo (poco pomodoro)

€ 8,50

NUTELLA

nutella

€ 7,50

Pizze fritte

Pizza Fritta MARGHERITA

pomodoro, mozzarella, grana padano, basilico

€ 6,50

Pizza Fritta NAPOLETANA

bufala, ricotta, cigoli di maiale, pecorino di Moliterno, pepe, basilico

€ 7,50

Pizza Fritta VIP

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon

€ 7,00

Pizze in Teglia

Impasto da 280 gr cotte nel "Ruoto"

Marinara

Pomodoro, Olio di Aglio e Origano

€ 6,00

Margherita

Pomodoro, Mozzarella Basilico e Olio EVO

€ 6,50

Salame

Pomodoro, Mozzarella, Salame Stagionato Dolce Basilico e Olio EVO

€ 7,50

Tradizionale

Mozzarella, Prosciutto Cotto, Patate Schiacciate, Rosmarino e Olio EVO

€ 7,50

Pecorina

Pomodoro, Spolverata di Pecorino di Moliterno, Origano e Olio di Aglio

€ 7,50